Nu bezig

Seizoenskoken met wilde (on)kruiden en fermenteren

Wie interesse heeft in het aanleggen van een voedselbos vraagt zich misschien ook af hoe je ermee kan koken. In deze kookworkshopreeks gaan we samen met Lieve Ferdinande ontdekken hoe we al dat lekkers verwerken. Denk aan verrassende ingrediĆ«nten, want alles wat de natuur te bieden heeft is in elk seizoen anders. Deze workshop is […]

Uitstap door de Uitkerkse Polder

Sleidinge Dorp, aan de pomp Sleidinge Dorp, Sleidinge

De Uitkerkse Polder is een natuurgebied van 1 400 hectare, waarvan 650 hectare beheerd door Natuurpunt. De rest zit onder de vleugels van het Agentschap Natuur en Bos. Het is een Europees Natura 2000 gebied waaraan dus instandhoudingsdoelstellingen verbonden zijn. Het gebied staat niet (meer) in direct contact met de zee maar is in de […]