Nu bezig

Seizoenskoken met wilde (on)kruiden en fermenteren

Wie interesse heeft in het aanleggen van een voedselbos vraagt zich misschien ook af hoe je ermee kan koken. In deze kookworkshopreeks gaan we samen met Lieve Ferdinande ontdekken hoe we al dat lekkers verwerken. Denk aan verrassende ingrediĆ«nten, want alles wat de natuur te bieden heeft is in elk seizoen anders. Deze workshop is […]

Excursie in het Raspaillebos

Sleidinge Dorp, aan de pomp Sleidinge Dorp, Sleidinge

De streek van Galmaarden ligt zowat tussen de Vlaamse Ardennen en het Pajottenland en is erkend als stiltegebied. Het bosgebied van het Raspaillebos, samen met het Karkoolbos en het Moerbekebos, strekt zich uit over een oppervlakte van 150 ha en bedekt de noord-west flank van de Bosberg, 107 m hoog en gekend als de laatste […]