Wie interesse heeft in het aanleggen van een voedselbos vraagt zich misschien ook af hoe je ermee kan koken. In deze kookworkshopreeks gaan we samen met Lieve Ferdinande ontdekken hoe we al dat lekkers verwerken. Denk aan verrassende ingrediĆ«nten, want alles wat de natuur te bieden heeft is in elk seizoen anders. Deze workshop is […]
Sedert 2003 is de Autrichepolder ingericht als natuurreservaat en rust- en broedgebied voor vooral eenden en ganzen. Initieel was het door Staatsbosbeheer aangelegde gebied 32 hectaren groot. Door aanplantingen op ruilgronden met landbouw en gronden toe te voegen (+40 ha) voor weidevogels in 2008 kreeg het gebied zijn huidige omvang. De laatste opmerkelijk ingrepen waren […]
De Assebroekse Meersen is een natuurgebied van 82 ha gelegen nabij de wijk Ver-Assebroek, ten zuidoosten van Brugge. Het is een geheel van laaggelegen vochtige weiden en hooilanden omringd door knotwilgen en populieren. Het vormt samen met andere natuurgebieden zoals het Beverhoutveld, De Gemene Weiden, de Steenbrugse Bosjes een gebied van 420 ha aan waardevolle […]
Demonstratie van alle technieken. We overlopen de aalbes, kruisbes, honingbes, zomer- en herfstframboos, braambes, zwarte bes, druif en vijg. Lesgever: Wouter Demey (Velt-docent) Locatie: in de tuin van een Velt-lid, Driesstraat, Knesselare (exacte adres volgt bij inschrijving) Deelname: 15 euro (Velt-leden) / 20 euro (niet leden); schrijf je hier in Contact: nieuws.aalter@velt.nu
We genieten van een heerlijke tuin en gaan samen gezellig een hele avond kokkerellen en smullen. āt Is lente! Het goede nieuws is dat er al heel veel lekkere blaadjes zijn. In de winkel, maar ook gewoon in het wild. We doen al plukkend een wandelingetje in de tuin en maken met onze oogst heerlijke […]
Geniet je graag van een lekker kopje thee of infusie (kruidenthee)? In deze demonstratie neemt Hilde Degryse jullie mee op smaakreis langs de theeplant en smaakvolle kruiden. Hoe zet je een goed kopje thee, hoe gebruik je de kruiden uit je tuin en nog zoveel meer wistje-datjes. Alles wordt haarfijn besproken en geproefd! Deelname: 15 […]
Gaat door in regio Aalter-Brug bij een beginnend voedselbos. Deelname: 25 euro (Velt-lid) / 30 euro (niet-lid); plaatsen zijn beperkt (max. 6p)! Vragen? nieuws.aalter@velt.nu Deze workshop is onderdeel van een reeks van 8 workshops, waarin we koken en fermenteren doorheen de seizoenen. Telkens koken we op een zaterdag en fermenteren we op eenĀ woensdagavond. Je […]
De streek van Galmaarden ligt zowat tussen de Vlaamse Ardennen en het Pajottenland en is erkend als stiltegebied. Het bosgebied van het Raspaillebos, samen met het Karkoolbos en het Moerbekebos, strekt zich uit over een oppervlakte van 150 ha en bedekt de noord-west flank van de Bosberg, 107 m hoog en gekend als de laatste […]
Op deze permacultuur plantenkwekerij in Vinderhoute gidst Michiel ons gedurende 2 uur rond. HijĀ vertelt over kruidenteelt, micro-landbouw, wilde planten en doorlevende groenten, voedselbos- en permacultuurprincipes, biodiversiteit en bovenal herwildering van deze halve hectare. We sluiten af met een hapje en een drankje. Inschrijven via https://velt.nu/activiteit/bezoek-de-verwildering
Herborist en gids Patrick Verhasselt neemt ons mee naar het Drongengoed voor een natuurwandeling. Deelname: ā¬ 5 euro (niet-lid) / gratis (lid) Inschrijven via https://velt.nu/activiteit/natuurwandeling-drongengoed
